همس الشوق
بــكــل حــب وإحــتــرام وشــوق
نــســتــقــبــلك ونــفــرش
طــريــقــك بــالــورد
ونــعــطــر حــبــر الــكــلــمــات بــالــمــســك والــعــنــبــر

ونــنــتــظــر الإبــداع مــع نــســمــات الــلــيــل وســكــونــه
لــتــصــل هــمــســات قــلــمــك
إلــى قــلــوبــنــا وعــقــولــنــا
نــنــتــظــر بــوح قــلــمــك
تحيـــاتي

همس الشوق

مــلـــتـــقـــى الأحــــبـــــة
 
الرئيسيةذكرياتس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 تارت تفاح لاحلى اعضاااااااااء

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
فاطمة
عضو لامع
عضو لامع
avatar

انثى
العذراء
ابراج صينية : الديك
المشاركات : 366
العمر : 36
المزاج : تمام والحمد لله
محل الإقامة : الجزائر
نقاط : 410
الشهرة الشهرة : 2
تاريخ التسجيل : 13/02/2009

مُساهمةموضوع: تارت تفاح لاحلى اعضاااااااااء   الثلاثاء فبراير 24, 2009 10:14 pm



عملت تارت التفاح بالبيت وحبيت انقلها ليكم وهاي اول مشاركة لي حبيت تكون حلوة انشاء الله تعجبكم


المقادير للعجينة
رطل فرينة(دقيق الحلويات)
250غ سكر عادي
5 حبات بيض
250غ زبدة


تفاح مقطع شرائح


بالنسبة لكرام باتيسيار
1 لتر حليب
250غ سكر
100غ نشا
2 حبات صفار بيض
فانيلا


طريقة الاعداد


نضع في الخلاط السكر والزبدة نخلط قليلا ثم نضيف البيض ونواصل الخلط بعدها نضيف الدقيق تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية
نرش الدقيق على الطاولة ونضع العجينة ونحلها بالحلال ثم نضعها في صينية مرشوشة بالدقيقونثقبها بالشوكة ثم نفرغ عليها كرام باتيسيار بشرط تكون الكرام تكون حامية شوي ثم نضع شرائح التفاح الواحدة تلو الاخرى وندخلها الفرن
لما تخرج من الفرن نضع فوقها مربى


طريقة تحضير كرام باتيسيار
اول شي نقصي من الحليب يكون قدر كاس بس
ناخذ بقية الحليب نضع 200غ سكر نخلط جيدا ثم نتركه على النار
بعدها نضع 50غ من السكر المتبقية والفانيلا نخلط ونضيفلهم كاس الحليب يكون فاتر ثم نضع النشا و2 صفار بيض نخلط الكل معا ثم نضيفهم الى خليط الحليب الذي على النار مع استمرار الخلط حتى تصبح كالكريمة .


شوفو شكلها النهائي انشاء الله تجربوها





وفي طريقة تانية لو مافيه تفاح بالبيت يمكن نقسم كرام باتيسيار الى قسمين قسم لونيه بالكاكاو والاخر خليه ابيض


اول شي ضعي القسم الابيض ثم فوها القسم الشكولاطة الملون بالكاكاو ومرري عليها بالشوكة من فوق لفوق بس لتتزيين وادخليه الفرن وبعد الطهي اتركيه يبرد جيدا والله هي كمان لذيذة كتيييير انا عملت واحدة بالتفاح والتانية بالكرام باتيسيار بس


]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
*mamamia*
عضو لامع
عضو لامع
avatar

انثى
العقرب
ابراج صينية : التِنِّين
المشاركات : 448
العمر : 29
المزاج : مرحة
محل الإقامة : الجزائر
نقاط : 463
الشهرة الشهرة : 1
تاريخ التسجيل : 22/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: تارت تفاح لاحلى اعضاااااااااء   الجمعة فبراير 27, 2009 8:52 am

مرسي على التارت

لكني اريدها
بصح ارسليلي قطعة
اكلها
ههههههههههههههههههههه

تشكري حنونتي

حلوة كي لعسلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطمة
عضو لامع
عضو لامع
avatar

انثى
العذراء
ابراج صينية : الديك
المشاركات : 366
العمر : 36
المزاج : تمام والحمد لله
محل الإقامة : الجزائر
نقاط : 410
الشهرة الشهرة : 2
تاريخ التسجيل : 13/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: تارت تفاح لاحلى اعضاااااااااء   السبت فبراير 28, 2009 6:38 am

ربي يخليك اختي نرسلهالك كاملبصح ابعتيلي العنوان ههههههههههه

والله تستاهلي كل خير
بصحتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ذكريات
Admin
Admin
avatar

انثى
الجدي
ابراج صينية : الديك
المشاركات : 1805
العمر : 36
المزاج : الحمد الله
محل الإقامة : حيث بتواجد خلف تلك الافق
نقاط : 1443
الشهرة الشهرة : 8
تاريخ التسجيل : 24/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: تارت تفاح لاحلى اعضاااااااااء   الأحد مارس 01, 2009 9:23 am

يسلم اديكي فاطمة

باين لذيذة مع اني مو صحبة مع التفاح الا اذا كان تفاح اصفر وحامض

اي هيك باكلها







أحتاج إلى غيبوبة تعزلني عن الدنيا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
فاطمة
عضو لامع
عضو لامع
avatar

انثى
العذراء
ابراج صينية : الديك
المشاركات : 366
العمر : 36
المزاج : تمام والحمد لله
محل الإقامة : الجزائر
نقاط : 410
الشهرة الشهرة : 2
تاريخ التسجيل : 13/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: تارت تفاح لاحلى اعضاااااااااء   السبت مارس 14, 2009 6:30 am

مشكورة كتيير صمت على مرورك وردك الحلو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تارت تفاح لاحلى اعضاااااااااء
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
همس الشوق :: منتديات حواء :: منتدى مطبخ حواء-
انتقل الى: